CARA MEMBUAT BOLU KUKUS PELANGI

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi sangatlah mudah dan tak perlu banyak memakan tenaga , waktu atau biaya, Anda hanya tinggal menyiapkan beberapa bahan yang sederhana saja. Dan tentunya bahan-bahan yang tidak sulit untuk dicari, karena telah tersedia di warung-warung terdekat dengan Anda. Dan simaklah Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi atau Rainbow.

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi


Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bahan Bahan Kue Bolu Kukus Pelangi:
6 butir Telur Ayam Kampung
200 gram Gula Pasir
200 gram Tepung Terigu.
Setengah sendok teh Garam halus
1 sendok makan Emulsifier yang berfungsai sebagai pelembut adonan. Beberapa merek yang
beredar di pasaran antara lain Spontan 88, Ovalet, SP, TBM, dan lain-lain. Emulsifier ini juga bisa anda ganti dengan bahan Baking Ingredient.
80 ml Santan Kental Murni
50 ml Minyak Sayur
Pewarna makanan merah, kuning, hijau atau sesuai selera anda

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi :
Mixer telur, emulsifier, garam dan gula sampai benar2 menyatu dan adonan berubah warna pucat dan kental
Masukkan tepung terigu, aduk perlahan lahan sampai merata
Masukkkan santan serta minyak sayur, aduk sampai merata menggunakan spatula atau sutil.
Bagilah adonan kue menjadi 3 bagian. Campurkan masing masing bagian tersebut dengan pewarna makanan dan pastikan sampai masing masing bagian memiliki warna yang merata.
Siapkan loyang yang sebelumnya harus diolesi mentega dan alaskan dengan kertas roti. Tuang adonan merah dan kukus kurang lebih sampai 10 menit agar kue bolu nya mengembang dengan sempurna.
Persiapkan handuk kecil atau kain lap bersih untuk memberi alas pada tutup kukusan agar air yang berasal dari uap tidak jatuh ke dalam adonan kue yang sedang di kukus.
Setelah 10 menit kemudian masukkan lapisan yg warna berikutnya, lalu kukus lagi selama 10 menit. dan sampai bagian / warna yang terakhir. Untuk warna pelapis yang terakhir ini sebaiknya dikukus sampai 30 menit hingga benar-benar matang.
Hmmmm.....serasa air liur saya menetes melihat Adonan dari Kue Bolu Kukus Pelangi di atas, sumpeeeeh deh.... makanya buat para ibu-ibu yang doyan sama resep bolu kukus , Tak ada salahnya untuk mencoba, Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi tadi.Selamat Mencoba dan Mencicipi.
SUMBER