Kalau sudah berbicara mengenai makanan ada beberapa makanan yang sangat disukai oleh orang Indonesia dan bahkan Presiden AS saja Barack Obama menyukainya ! Apa itu ? makanan itu adalah Bakso. Kalau sahabat pernah nyoba resep bakso daging sapi dan resep bakso lainnya, kurang pas rasanya belum nyoba resep bakso ikan berikut ini.
Bahan-bahan :
150gr daging ikan gabus segar, haluskan
1 butir telur ayam kampung
3 sdm tepung sagu
100cc air
100 gr kailan/sawi hijau (sesuai selera anak)
1 batang daun bawang, iris2
Garam secukupnya
Cara membuat :
Campur daging ikan gabus dengan telur dan garam. Aduk rata
Masukkan tepung sagu dan uleni sampai rata.
Bentuk seperti perkedel.
Goreng sampai wangi dan berwarna kuning. Iris tipis2
Bakso goreng tadi dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air secukupnya
Siap disajikan dengan taburan daun bawang
Demikianlah resep Cara buat bakso ikan jika sahabat sedang ingin makan bakso dengan alternatif rasa yang lain maka resep ini layak dicoba, selamat menikmati.
SUMBER
dah lama tidak merasakan lezatnya rasa bakso
BalasHapus